Licenciatura en Artes Culinarias y Negocios Gastronómicos
Los estudiantes tendrán la oportunidad de profundizar y utilizar diversas herramientas administrativas que les permitirán innovar, diseñar estrategias de diferenciación e innovación con perspectiva global y estándares de alto nivel.Los egresados de este programa podrán ejercer como Gerentes de pequeñas y grandes empresas de alimentos, Gerentes Corporativos, Administradores de Negocios que ofrecen de servicios de Alimentación y bebidas y/o creadores de Emprendimientos para establecer empresas en esta industria.
Formar profesionales con las competencias necesarias para la producción óptima de alimentos y bebidas, capaces de desarrollar y adaptar procesos operativos y de promoción de los negocios gastronómicos, utilizando herramientas administrativas que permitan diseñar estrategias de diferenciación e innovación con perspectiva global y estándares de alto nivel de las más prestigiosas cadenas internacionales.